Máquina construida en acero inoxidable para limpieza, lavado y engrase de quesos de diferentes tamaños, desde un diámetro de 150 a 250 mm. y de 50 a 120 mm. de grosor. Consta de dos cepillos horizontales y uno transversal, regulables en altura y anchura, según el tamaño del queso.
Todos los cepillos están montados sobre rodamientos de engrase de por vida, conducidos por dos motores de 1 CV.
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